NPO
NTR

Paul de Leeuw proeft en beoordeelt hotdogs, de hotdog-buns (broodjes) en de toppings.

Toppings waren oa:

Zuurkool Jalapenõs Mosterd Mayonaise Ketchup Gebakken uitjes

  • Baambrugse Big Knakworst 3,14 euro voor vijf worstjes totaal 375 gram

Info op de verpakking: 95% varkensvlees, kruiden, specerijen,, concerveermindel natruimnitriet, bindmiddel, dezxtrose, schapendarm, bindmiddel, natriumfosfaten, bindmiddel.

  • Ikea KORV hotdogworst 2,70 voor 8 worstjes totaal 440 gram

Info op de verpakking: Varkensvlees (47%), water, rundvlees (!) (8%), varkensvet, aardappelmeel, zout, suiker, antioxidant (E300, E325), stabilisator (E450iii) uiten, paprika, rode paprika, rook aroma, conserveermiddel E250, Collageen behuizing. Vlees herkomst: EU

  • Brandt en Levie Knakworst 4,50 euro voor drie worstjes totaal 240 gram

Op de verpakking: Varkensvlees, zout (conserveermiddel natriumnitriet), mosterdzaad, witte peper, zwarte peper, ui, foelie, korianderzaad, cayenne.

  • Hotdog 1 komt op een Brioche Hot Dog Bun gekocht bij de groothandel Prijs: 0,45 per bun
Ingrediënten: tarwebloem, water, boter (melk), gist, suiker, melkpoeder, zout, emulgator (W471, E472e), meelverbeteraar, koolzaadolie, gefermenteerde tarwebloem. Glazuur: water, aardappel, koolzaadolie, maltodextrine, dextrose.
  • Hotdog 2 komt op de bijpassende Ikea KORVBRÖD hot dog bun Prijs 0,21 per bun
Ingrediënten: Tarwemeel, water, suiker, koolzaadolie, tarwe-zuurdesempoeder, zout, gist, zuurdesem (water, volkoren tarwemeel, startercultuur, gist), emulgator (E472), meelverbeteraar (E300), tarwezetmeel.
  • Hotdog 3 komt op een Hotdogbroodje gekocht bij een grote Nederlandse supermarkt, ‘Licht zoet mals broodje' Prijs 0,23 ct per bun
Ingrediënten: Tarwebloem, water, bakkersgist, glucose-fructosestroop, raapolie, gejodeerd zout, suiker, tarwegluten, emulgator (E482), veldbonenmeel, conserveermiddel (E282), palmvet, tarwezuurdesem, tarwemoutmeel, antioxidant (ascorbinezuur).