NPO
NTR

In Mangiare! van vrijdag 15 april 2022 om 19 uur op NPO Radio 1: Theo van Rensch over het toekomstbestendig opleiden van jonge koks; culinair journalist Jacques Hermus over de Finse keuken en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Fly me to the moon waarin luisteraars recepten insturen van gerechten die je naar een andere tijd en plaats vervoeren.

Presentatie: Petra Possel 

In Mangiare! van vrijdag 8 april 2022 om 19:00 uur op NPO Radio 1: Sharon de Miranda over haar kookboek Colorful Food; chef en culinair journalist Hilary Akers & jongste bediende Jannekee Kuijper over het gerecht rogan josh en een reportage van Chris Bajema over de vijzel.

 

Presentatie: Petra Possel

In Mangiare! van vrijdag 1 april 2022 om 19 uur op NPO Radio 1: Mara Grimm over Eetiquette en restaurant-recensies; docent brood en patisserie  Hans Heiloo over nougat en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Fly me to the moon waarin luisteraars recepten insturen van gerechten die je naar een andere tijd en plaats vervoeren.

Presentatie: Jellie Brouwer

 

25 maart 2022

In Mangiare! van vrijdag 25 maart 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: kookboekenmaker Mari Maris over Groenten, chef Soenil Bahadoer over zonnebloemolie, kookboekenliefhebber Karin van Munster bespreekt Eat This Fish van Blend Brothers en Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.

Presentatie: Ronald Giphart

In Mangiare! van vrijdag 18 maart 2022 om 19:00 uur op NPO Radio 1: Hoofdinspecteur van Gault&Millau Nederland Luc Hoornaert over Gault&Millau 2022; kaaskenner Marike van der Werff over kaaskorsten en Jannekee Kuijper kookt een gerecht van een top-chef.

Presentatie: Petra Possel

 


In Mangiare! van vrijdag 11 maart 2022 om 19:00 uur op NPO Radio 1: Paul en Kas De Leeuw over hun kookboek  Moeten, mogen & uitsloven, verslaggever Chris Bajema over de broodbakmachine, culinair journalist Hassnae Bouazza over de Spaanse chef Dabiz Muñoz en Jannekee Kuijper maakt hier een gerecht bij.

Presentatie: Petra Possel

 

 

Op vrijdag 4 maart 2022 is er geen uitzending van Mangiare in verband met het NOS verkiezingsdebat dat op NPO Radio 1 wordt uitgezonden.

In Mangiare! van vrijdag 25 februari 2022 om 19:00 uur op NPO Radio 1: Femke Snijders van Aloha in Rotterdam over personeelstekorten in de horeca en chef en culinair journalist Hilary Akers & jongste bediende Jannekee Kuijper over maanzaadstrudel.

 

Presentatie: Petra Possel

 

In Mangiare! van vrijdag 18 februari 2022 om 19:00 op NPO Radio 1: Wim Lybaert over In de moestuinJudith Cyrus over pindasaus en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Fly me to the moon waarin luisteraars recepten inzenden van gerechten die je naar een andere tijd en plaats vervoeren.

Presentatie: Petra Possel

 

In Mangiare! van vrijdag 11 februari 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: Dirk-Jan Verdonk over de geschiedenis van het vegetarisme, verslaggever Chris Bajema test een grillpan, kookboekenliefhebber Karin van Munster bespreekt Aarde, zout & vuur van Susan Probst en Yannic Schon en Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.

Presentatie: Petra Possel