In Mangiare! van vrijdag 12 augustus 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: de vierde van een serie biografische diners. Adriaan van Dis is schrijver. Een uur lang interviewt Petra Possel hem over leven en werk terwijl Team Mangiare gerechten serveert die bij zijn verhaal passen. Op het menu: boboti, confit de canard en gebakken rijst.
Presentatie: Petra Possel
Fotograaf: Carel SchutteIn Mangiare! van vrijdag 5 augustus 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: de derde van een serie biografische diners. Clairy Polak is journalist, radio en televisiemaker van oa. Het Filosofisch Kwintet. Een uur lang interviewt Petra Possel haar over leven en werk terwijl Team Mangiare gerechten serveert die bij haar verhaal passen. Op het menu: Zwitserse kaastaart, gazpacho en citroentaart.
Presentatie: Petra Possel
In Mangiare! van vrijdag 29 juli 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: de tweede van een serie biografische diners. Saskia Belleman is rechtbankverslaggever voor De Telegraaf. Een uur lang interviewt Petra Possel haar over leven en werk terwijl Team Mangiare gerechten serveert die bij haar verhaal passen. Op het menu: nasi kampung, Thaise viskoekjes en wrap met gegrilde groenten.
Presentatie: Petra Possel
Foto: Stef Nagel
In Mangiare! van vrijdag 22 juli 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: de eerste van een serie biografische diners. Emine Uğur is columniste in Trouw, sociaal dienstverlener bij een grote gemeente en een grote aanwezigheid op Twitter als @overlistener. Een uur lang interviewt Petra Possel haar over leven en werk terwijl Team Mangiare gerechten serveert die bij haar verhaal passen. Op het menu: tosti’s, kikkererwten en köfte.
Presentatie: Petra Possel
In Mangiare! van vrijdag 15 juli 2022 om 19 uur op NPO Radio 1: Julius Jaspers over zijn bbq-boeken, Simone van Thull over het verschil tussen New Yorkse en Nederlandse deli’s en Francien Knorringa met een nieuwe aflevering van onze wedstrijd Fly Me To The Moon!
In Mangiare! van vrijdag 8 juli 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: Bas Wiegel over koken voor FC Volendam, verslaggever Chris Bajema opnieuw over de snelkookpan, kookboekenliefhebber Karin van Munster bespreekt De chef die je wilt zijn van Andy Baraghani en Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.
Presentatie: Petra Possel
Op vrijdag 1 juli 2022 is er geen uitzending van Mangiare:! i.v.m. de start van de Tour de France op NPO Radio 1.
In Mangiare! van vrijdag 24 juni 2022 om 19 uur op NPO Radio 1: theesommelier Mariella Erkens over Thee - De nuchtere neef van wijn; culinair journalist Jacques Hermus over olijven en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Fly me to the moon waarin luisteraars recepten insturen van gerechten die je naar een andere tijd en plaats vervoeren.
Presentatie: Ronald Giphart
In Mangiare! van vrijdag 17 juni 2022 om 19:00 uur live op NPO Radio 1: bakboekenschrijver Rutger van den Broek over zijn werk in uitvoering aan Toetjesbijbel, zijn theatervoorstelling De Verrukkelijke Kinderbakshow, en zijn everseller Bakbijbel; kookboekenliefhebber Karin van Munster bespreekt Keukenkronieken van Nigel Slater en Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.
Presentatie: Jellie Brouwer
In Mangiare! van vrijdag 10 juni 2022 om 19 uur op NPO Radio 1: Charlotte Marres en Olle Swets over hun boek De Buitenkeuken; chef en kookboekenschrijver Judith Cyrus over bubble tea en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Fly me to the moon waarin luisteraars recepten insturen van gerechten die je naar een andere tijd en plaats vervoeren.
Presentatie: Ronald Giphart
