In Mangiare! van vrijdag 4 september 2015 om 19:00 uur op NPO Radio 1: Roselie Kommers en Ronald Hoeben schreven Primeurs en delicatessen over de geschiedenis van het fameuze Dikker en Thijs in Amsterdam; culinair journalist voor Het Parool Hiske Versprille proeft voor ons diverse luxe ingeblikte waren; patissier en bakleraar Hans Heiloo van The Bakery Institute geeft een masterclass over zuurdesembrood en regisseur Jannekee Kuijper maakt op basis van zijn instructies een zuurdesem baguette.
Mangiare! Het lekkerste programma op de radio
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR