In Mangiare! op vrijdag 26 januari 2018 van 19:30 tot 20:30 uur op NPO Radio 1: chef Schilo van Coevorden van Taiko over zijn ingrediënt van het jaar king crab; olie- en azijnexpert Manfred Meeuwig proeft antipasti; culinair journalist en kok Hilary Akers over het klassieke gerecht Risotto Milanese en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt deze risotto.
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR