In Mangiare! van vrijdag 4 december 2020 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Waterbuffelboer Arjan Swinkels over Stoer; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt The Pie Room van Calum Franklin en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek.
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR