Mangiare! gaat deze maand naar Frankrijk, met Alain Caron, Robert van Beckhoven en Jonah Freud.
Alain Caron is bekend van de televisieserie Master Chef bij RTL en heeft een lange culinaire carriere als chef, journalist en fotograaf. De geboren Fransman kwam ooit voor de liefde naar Nederland. Nu is er zijn boek Tour d’Alain waarin hij op reis gaat door Frankrijk en per streek recepten, adressen en verhalen vertelt.
Robert van Beckhoven is meester-patissier en jurylid van het Max-programma Heel Holland Bakt en deze maand voorzitter van het proefpanel. Onderwerp van studie is het ultieme Franse stukje patisserie van dit moment: de macaron.
Verslaggever Chris Bajema ging in Frankrijk naar een hypermarchee met een boodschappenlijstje.
Kookboekenfanaat Jonah Freud maakt coq au vin volgens drie verschillende recepten.
Mangiare! Het lekkerste programma op de radio.
Presentatie: Petra Possel
Och och wat heerlijk! Dit programma mag van mij de hele dag duren! Dan weer alles uitdiepen over coq au vin, een goede confit de qqch...ook leuk voor een volgende keer! Vind alle uitzendingen eigenlijk fantastisch. Mag ik in de leer bij Alain en mee helpen met het maken van dit programma?!!!