Vrijdag 25 juli van 19 tot 20 uur op radio 1: de aftrap van de landenreeks van Mangiare. Eerste stop: Friesland. Met Jeanine Otten van het Hannemahuis in Harlingen over Friese culinaire tradities van Beerenburg tot oranjekoek; Meneer Wateetons die net een nieuw boek heeft uitgebracht 'Over rook' proeft voor ons Friese droge worst; kookboekenfanaat Jonah Freud vertelt over Friesland als culinair vakantieland, bespreekt het boek 'Fan Fryske Grûn' en we bakken ons eigen suikerbrood. Lekker ite!
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR
En waar kan ik dat recept van de beste Oranjekoek vinden?