In Mangiare! op vrijdag 31 oktober 2014 van 19 tot 20 uur op NPO Radio 1: culinair journalist, jager-verzamelaar en boerenzoon Jacques Hermus over zijn boek Het wilde eten; verslaggever Chris Bajema doet iets met wild; kookboekenfanaat Jonah Freud maakt drie verschillende recepten voor pulled pork en charmante assistente Francien Knorringa maakt in onze rubriek Heel Holland Prakt zuurkool á la Lies van luisteraar Dirkjan Vos.
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR