In Mangiare! van vrijdag 14 november 2014 om 19 uur op NPO Radio 1: Nadia Zerouali over het kookboek 'Melk en dadels' waarin moeders van bijzondere Marokkaanse Nederlanders hun recepten prijsgeven; Slager Arno Veenhof uit Amsterdam vertelt alles over truffels en proeft producten met truffel; kookboekenfanaat Jonah Freud neemt een duik in de Nederlandse foodbladen om te zien wat zij ons dit jaar met kerst laten voorschotelen en regisseur Jannekee Kuijper kookt hier iets uit.
Mangiare! Het lekkerste programma op de radio.
Presentatie: Petra Possel
Melk & Dadels - Nadia Zerouali
© 2024 NTR