Eén keer per jaar koken en dan grote indruk maken...
Deze vader werd als jongste jongen geboren in 1920 in een gezin met 3 oudere zusters boven hem.
In 1946 ontmoette hij zijn vrouw, zij is geboren in 1922 als jongste dochter in een gezin met 3 broers boven haar.
Hij leerde nooit koken, zij moest altijd koken.
Als de kinderen met partners en kinderen op 1 januari hun ouders gelukkig nieuwjaar kwamen wensen kwam deze vader echter wel in actie. Hij toog naar de keuken, sneed van witte boterhammen de korstjes af sneed ze in vierkantjes. Dan belegde hij de stukjes brood met gerookte zalm en stukjes paling, schikte ze mooi op een schaal.
Een goed glas champagne erbij maakt het af.
© 2024 NTR