In Mangiare! van vrijdag 25 oktober 2019 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Frank Alberti over zijn boek Cambodja; kookboekenschrijver & voormalig restaurant-recensent Karin van Munster bespreekt Sichuan van Fuchsia Dunlop en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.
Presentatie: Petra Possel
![](https://mangiare.ntr.nl/files/2019/10/9A09C904-4E3F-45B9-9392-E6EB80DA768F-240x300.jpeg)
![](https://mangiare.ntr.nl/files/2019/10/24836FC2-E05A-4335-9E8C-B72D7AB8DCEA-221x300.jpeg)