In Mangiare! van vrijdag 31 mei 2019 om 19:30 op NPO Radio 1: Wijnjournalist Esmee Langereis is genomineerd voor de titel Wijnvrouw van het Jaar; Man met de microfoon Chris Bajema reist op klimaatneutrale wijze de wereld rond; kookboekenschrijver & voormalig restaurant-recensent Karin van Munster bespreekt Magisch Maleisisch van Norman Musa en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.
Presentatie: Petra Possel
In Mangiare! van vrijdag 24 mei 2019 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: kookboekenschrijver en culinair journalist Janneke Vreugdenhil over haar nieuwe boek We Love Groente; culinair journalist Hassnae Bouazza van Aicha Qandisha over de Ramadan; patissier Hans Heiloo over het tempereren van chocolade en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Nachteten waarin luisteraars ons recepten sturen van gerechten die ze 's nachts eten.
Presentatie: Petra Possel
Wijnschrijver Nicolaas Klei ging de uitdaging aan en proeft met ons wijnen met minder alcohol,
Bourgogne Grand Charme https://www.bolomey.nl/beaufort-bourgogne-grande-charme-2010.html.
Laag in alcohol
Rick Kempen, biersommelier proefde met ons het volgende bier in blik:
In Mangiare! van vrijdag 17 mei 2019 om 19:30 op NPO Radio 1: Helmi Smeulders over haar boek Island Vibes - The Joy of Carribean Cooking; kookboekenschrijver & voormalig restaurant-recensent Karin van Munster bespreekt Meals in Minutes van Donal Skehan en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.
Presentatie: Petra Possel
In Mangiare! van vrijdag 10 mei 2019 om 19:30 op NPO Radio 1: Marijne en Liesbeth Thomas over hun Duitse bakboek Back; culinair journalist Jacques Hermus over de terugkeer van de Zuiderzeeharing; wijnschrijver Nicolaas Klei proeft wijn met een laag alcohol-percentage en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd Nachteten waarin luisteraars ons recepten sturen van gerechten die ze 's nachts eten.
Presentatie: Petra Possel
