NPO
NTR

In Mangiare! van vrijdag 28 augustus 2020 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Emma de Thouars over Amazing Asia; bierkenner Edo Dijksterhuis proeft complexe bieren aan het begin van het nieuwe collegejaar en Francien Knorringa maakt een nieuwe inzending uit onze wedstrijd Je Bent Zelf Een Taart!

Presentatie: Petra Possel

 

In Mangiare! van vrijdag 21 augustus 2020 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: culinair journalist Jacques Hermus over Beet; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Salad Days van Ajda Mehmet en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek. Verslaggever Chris Bajema maakt een serie over keukengereedschap, deze aflevering: het rookoventje.

Presentatie: Petra Possel 

 

14 augustus 2020
In Mangiare! van vrijdag 14 augustus 2020 om 19:30 uur op NPO Radio 1: aansluitend bij de nationale actiedag voor de slachtoffers van de explosie in Beiroet bespreken en proeven we de Libanese keuken met Merijn Tol (expert Libanese keuken & kookboek Beiroet) en Miriam de Baets (zakenvrouw met Libanese roots) en haar dochter Natasha. Aan de telefoon vanuit Beiroet Danny Ghosen (programmamaker).
 
Presentatie: Petra Possel

In Mangiare! van vrijdag 7 augustus 2020 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Het hele uur over de Servische keuken met chef Milan Gataric (Restaurant Lux), Servië-kenner Kelly Bennis en wijnspecialist Freddy de Lang .

Presentatie: Petra Possel