In dit speciale proefpanel neemt onze vaste wijnman Nicolaas Klei (succesvol wijnschrijver en brein achter de jaarlijkse Omfietswijngids) ons mee in het drinken van wijn in je eentje. Die hele fles hoeft niet op: hij vertelt hoe je geopende wijn prima kan bewaren volgens een gemakkelijke truc. Luisteren dus!

De wijn die in de proeverij in drie fases geproefd werd is de Château de l’Horte, réserve spéciale, corbières 2013 € 8,99

Wijnkeuze Nicolaas Klei in uitzending Tweede Kerstdag

1.

Riesling 2011 F
Heymann - Löwenstein

2.
Domaine de L ' R
Le Canal des grands Pièces
Chinon 2013

3.
Beaujolais
Yvon Métras Grille Midi
2013