Chef-patissier Hans Heiloo proeft voor Mangiare! drie verschillende soorten chocolademelk:
1) Tony Chocoloney. Redelijk zoet, hoog in suiker, beetje waterig. Een chocomel achtig product, misschien de bedoeling om koud te drinken. Wel een geur van cacao. Niet slecht. Allemansvriendje.
2) Friesland/Campina Chocomel. Minder zoet. Hier lijkt wel echte melk in gebruikt te worden. Van de drie is deze de beste.
3) Zelfgemaakt mengsel van Droste cacao, melk en suiker. Heel zoet. Rauwmelkse smaak. Romiger dan nummer 1.
© 2024 NTR
In Praag heb ik tot nog toe de lekkerste chocolademelk gekregen. Het leek een beetje op warme vla, gemaakt van?Ik weet het niet,misschien weet iemand van het proefpanel het geheim.Het was wel erg donker van kleur.
met vriendelijke groet, Jeanne van der Elst