Proefpanel 20 februari 2015 Verantwoorde chocolade

Meesterpatissier Hans Heiloo test, proeft en bespreekt drie soorten verantwoorde chocolade. En geeft uitleg over waar verantwoorde chocolade aan moet voldoen.

Naast Tony Chocolonely (1,20 - 50 gram) proeft het gezelschap Valrhona (2,50 - 46 gram) en een nieuwe chocolade Krak (6,50 -80 gram).