In Mangiare! van vrijdag 29 mei 2015 om 19 uur op NPO Radio 1: Christian Weij maakte het boek Verrot Lekker en vertelt daarin alles over fermentatie; kookboekenfanaat Jonah Freud maakt drie verschillende spring rolls en serveert daar zelfgemaakte kimchi bij ; verslaggever Chris Bajema maakt zelf kefir; en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt en serveert een inzending uit Mangiare's kookwedstrijd 'Het Diner'.
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR