In Mangiare! van vrijdag 10 juli 2015 om 19 uur op NPO Radio 1: Ria Loohuizen weet alles over de eetbare natuur en schreef het boek Zilt en Bitter; kok Sander Louwerens heeft een pop up restaurant in een oude Citroën-garage in Amsterdam en hij proeft voor ons sorbetijs; kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over Patricia Wells, de gewezen NY Times journaliste die zich in Parijs vestigde en naam maakte als kookboekenschrijfster; regisseur Jannekee Kuijper kookt een gerecht uit het oeuvre van Wells.
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR