In Mangiare! van vrijdag 22 september 2017, van 19 tot 20 uur op NPO Radio 1: Het werd tijd voor een herwaardering van de appel en daarom schreef Els Debremaeker Het Grote Appelboek vol recepten met dit doodgewone superfood; culinair journalist Hiske Versprille buigt zich over opmerkelijke supermarktproducten; kookboekenfanaat Jonah Freud bespreekt het Australisch kookboekenwonder Donna Hay en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit Hay’s laatste boek.
Presentatie: Petra Possel
© 2024 NTR