NPO
NTR

In de uitzending van 22 maart proeven we kroepoek, onze Azië expert Soesja Hu proeft onderstaande kroepoeks:

  1. Kroepoek Oedang Borrel, Ingrediënten: tapiocazetmeel, garnaal(dikgedrukt op het etiket maar niet hoevéél garnaal), suiker, zout, knoflook, mononatriumglutanaat (E621), citroenzuur (E330), natriumbicarbonaat (E500) en slaolie. 1,89 100 gram. (gekocht in de supermarkt)

 

  1. Palembang Krupuk, Bijzondere vorm, grote, gevlochten crackers, Ingrediënten: tapiocameel, zonebloemolie, vis(7,5%), suiker, zout, ei, smaakversterker E621, 2,41, 65 gram (gekocht in de toko)

 

 

  1. Gendar, Javaanse rijst kroepoek, Ingrediënten:rijstmeel, zout, knoflook, glutamate E621, sojaolie. 2,69, 100 gram (via de groothandel voor aziatische producten) ook goed voor vegetariers.

Op tafel als extra ook de zelfgebakken van de charmante assistente!