Vrijdag 22 augustus 2014 van 19 tot 20 uur op radio 1: Korea! De laatste stop in onze landenreeks van deze zomer brengt ons ver in Azië. In Mangiare drie uit Zuid-Korea geadopteerde Nederlanders die op zoek naar hun roots verslingerd raakten aan de heerlijke keuken van hun geboorteland. Nathalie Ji Yun Kranenburg schreef het boek 20 Koreanen koken Koreaans waarin Koreaanse Nederlanders vertellen over wat Koreaanse gerechten voor hen betekenen; Domingo Atsma begon restaurant Yokiyo in Amsterdam om Nederland te laten kennismaken met de moderne Koreaanse keuken; Eun-Mi Postma woonde jarenlang in Seoul als correspondent voor diverse Nederlandse media en is inmiddels terug in Amsterdam als directeur van het East West Education Center.
© 2024 NTR