In Mangiare! van vrijdag 25 oktober 2019 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Frank Alberti over zijn boek Cambodja; kookboekenschrijver & voormalig restaurant-recensent Karin van Munster bespreekt Sichuan van Fuchsia Dunlop en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek.
Presentatie: Petra Possel